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Valence fut durant des siècles source et refuge de culture. Actuellement, les manifestations culturelles y sont très nombreuses. De par sa caractéristique de ville méditerranéenne et son style de vie, ces manifestations publiques ont généralement lieu dans des espaces ouverts, et bénéficient de soutien et promotion à la fois officiels et privés.
Fêtes
Plusieurs fêtes populaires ont lieu à Valence, de nature religieuse ou profane et où se mêlent rite et esprit, poudre, musique et le trait le plus marquant, le feu dont les feux d’artifice en sont l’expression la plus sonore, visuelle et olfactive et qui à Valence offre à la fois variété et exception.
À souligner sur le calendrier valencien les Fallas qui se tiennent du 14 au 19 mars. Il s’agit d’une fête de longue tradition dans la ville de Valence et les villages avoisinants. Actuellement, cette fête est devenue l’un des attraits touristiques les plus importants.
Ses origines sont vraiment modestes, un simple bûcher des déchets des ateliers de menuiserie. Mais l’ingéniosité du peuple valencien y a intégré tous les traits propres à sa culture et son histoire.
On pourrait les comparer aux carnavals de la ville de Valence où le picaresque et la critique se retrouvent dans les monuments (et ainsi en les brûlant, les problèmes et les maux sont éliminés) ; cette fête regroupe également plusieurs aspects qui définissent une culture tels que le feu, la musique, la poudre et la rue.
Cinémas, musique et théâtre
Chaque année en octobre, Valence organise la Mostra de Valencia (Festival de Valence) dans le domaine du cinéma méditerranéen. Les différents prix attribués lors de la section finale représentent une palme.
La capitale valencienne organise également un festival consacré aux arts du spectacle intitulé VEO (Valencia Scène Ouverte). Ses représentations se répartissent dans toute la ville, les rues, les stations de Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana, anciennes usines…, ainsi que dans les théâtres. Sous la direction de l’acteur valencien Toni Cantó.
Jazz à l’IVAM est le nom de ce cycle de concerts de musique jazz qui se tient dans le hall de l’IVAM. Le cycle a lieu tous les jeudis de septembre selon la tradition des éditions précédentes depuis 2002. L'entrée est gratuite jusqu’à atteindre la capacité maximale d’accueil.
Valence de nuit
Valence est réputée pour sa vie nocturne qui est le motif des week-end « escapades » depuis les villes les plus proches afin d’y vivre la nuit, comme par exemple l’ancienne route de la morue ou Route destroy.
La ville et son ambiance surprennent car la vie ne s’arrête à aucun moment. Vous pouvez y déguster de délicieux plats dans des restaurants ouverts jusque tard dans la nuit, y écouter de la musique en live et y trouver de nombreux locaux animés, pubs, discothèques ou cafés théâtres.
À souligner que l’époque de l’année ou le jour de la semaine importent peu car même si la plupart des activités se concentrent en week-end, elles s’organisent aussi le reste de la semaine. Ce style de vie n’est pas nouveau : il caractérise la ville depuis des centaines d’années et ce style de vie de ses habitants est une manière d'être toujours dans une optique de distraction et jamais au détriment du reste. L’agitation et la distraction font hautement partie de la société valencienne, un attrait qui suscite l’envie de nombreux visiteurs extérieurs de par la diversité des personnes rencontrées étant donné qu’il n’existe pas de classification d’âges ni sociale.
La façade maritime près du port a toujours bénéficié du fameux prestige de la nuit valencienne. Actuellement, elle est en réaménagement et se remplit à nouveau de locaux d'animation, pubs et discothèques. Les anciens entrepôts Docks ont également été réutilisés où, tout en respectant la structure, s’est ouvert une grande discothèque appelée Dockas composée de différents espaces et de terrasses.
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